★おすすめ★
カキの肉巻き串
大粒の広島カキを豚ばら肉でくるんだだけのシンプルな料理・・軽く塩コショウは振ってはあるが、ほとんど素材の味。甚平だから食える。一人前６００円
◎作り方
カキは焼き台にもよりますが家庭では、半生でも大丈夫な「生食用」が言いでしょう。
①カキ４ケ」は塩で水洗いをする。
②バラ肉スライスは２等分に。
③カキに塩コショウで下味をつける。ばら肉は軽く塩コショウを・
④グリルでもしくはフライパンで肉に火が通ったら完成です。
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